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时间悄然走进了农历4月中旬,而贵州黔西南大山里的“超级水果”也悄然上市。陡峭的大山中一片片的李子树,树上挂着晶莹剔透的果子,饱满的果肉,争相斗艳。诱人的果香飘过了小河,飘过村庄,飘进千家万户……
农村阿姨兴高采烈的去采摘,小心翼翼的尽量不碰到李子上“盐霜”,因为这是能保存果子长久的“保护膜”。
老李家今年脸上笑出了花,因为他家的李子长得好,果子长大不说,味道还好吃极了,一家老小欢声笑语的在李子树里高兴的摘李子。
老李家卖的李子都是靠一个脚步一个脚步背到路边,在经过不算很大的三轮车拉到集市上卖的,他说:刚上市的李子价格或比较贵一些,因为上市的还少,等到多了之后,价格就下降了,现在李子越来越多了,慢慢的李子也越来越不值钱了。
吃李子有促进消化、降压止咳、美容养颜的功效,果肉里它含有果酸等物质。但是一次性不能多吃,适量即可,一次性吃多了,会拉肚子!
贵州的环境是得天独厚的,高海拔的大山中造就了李子不一样的口感,酸酸甜甜,吃了还想吃,这就是贵州“四月李”的特色。一说到特色,脆,也是“四月李”的一大特色。
每年的这个时间,贵州黔西南的贞丰、望谟、册亨这三个县城都是最热闹的,李子扎堆上市,从外面到这里的果商们挤破了头皮都要进一批好吃的、好看的、大个的李子,他们连夜发往全国各地。
李子在低温的情况下能保存五天左右,若是天气太热,三天就会软化,但也能吃,软的李子,果汁反而更加甜。李子是季节性水果,错过了,就要等下一年才能吃到。李子是大自然中没有任何化学物品的水果,不打农药,没有催熟剂,绿色健康,特别最合适孕妇以及中老年人,这也为什么它在水果界中被认为崇高地位的原因之一。
吃李子就要吃贵州大山里的绿色果子,健康美味,酸酸甜甜,脆脆香香,错过了,就要等下一年……